mercredi 29 juillet 2009

kemari


il y a des balles dans ce photo,il s'apple mari pour kemari
Kemari (蹴鞠) est une forme de football qui était populaire au Japon pendant la période Heian. Cependant, ce sport connaît une renaissance de nos jours.
Le jeu est issu d'un sport chinois : le Cuju et a été introduit au Japon vers l'an 600
Le Kemari est un sport très physique
Le but de ce jeu est de garder la balle en l'air, tous les joueurs coopérent dans ce but.

mardi 28 juillet 2009

shabu-shabu


Le shabu-shabu traditionnel utilise seulement de fine tranches de bœuf, mais le porc est parfois aussi utilisé. La viande est accompagnée de tofu et de légumes comme le chou chinois et les champignons shiitake coupés finement. Certains ajoutent des udon.
Les restaurants spécialisés utilisent un bouillon de bœuf et de légumes, mais un bouillon d’algue konbu est également courant.
Les ingrédients sont plongés dans le bouillon en ébullition puis trempés dans deux sauces froides. L’une, le gomadare, parfumée au sésame, est obtenue en mélangeant la sauce de soja au sésame finement broyé. L’autre, le ponzu, est un mélange de jus de yuzu ou d’orange amère à la sauce de soja.

lundi 20 juillet 2009

mont-fuji


mont-fuji est symbole du japon
l'artitude est 3776m,il est volcan
les nombreux volcans japonais en activite constitent une partie de ce que l'on appelle la ceinture de feu du pacifique.
bien que les eruptions volcaniques aient eu une grande incidence sur la vie du peuple japon depuis les temps les plus recules, causant de nombreuses pertes humaines,elles sont egalement a l'origine de superbes paysages et panoramas naturels et donnent un sol fertile.

mercredi 15 juillet 2009

campagne du japon


il y a beaucoup de montagne au japon ,70% montagne,30% plat
c'est contraire par en france
donc on faisons une excursions a pied en ete,faisons ski au hiver
il y a des vaches,des brebis,des oiseaux,,,,,,

samedi 11 juillet 2009

asakusa


il est tres connu quartier au japon
un grand lampion est decore par entre du temple,marque kaminarimon

Un lampion est une lanterne faite en papier dont l'usage est décoratif.
c'est manifique!!

vendredi 10 juillet 2009

ginza


ginza est magnificence quartier au tokyo
par example pour faire des course
il y a plusiur quartier au tokyo
shinjuku,roppongi,shibuya,harajuku,asakusa,ueno,,,,etc
chacun different de la particularite!!

sushi?



menu kaisen-don et soupe miso au crabe
kaisen est nourriture fraiche de la mer
don est du riz et quelque chose dessus
et puis du riz comme sushi ,assaisoner avec vinaigre du riz et sucre
urara,,,, trop bon!!

jeudi 9 juillet 2009

feu d'artifice


feu d'artifice est symbol de festival au japon en ete
c'est tres beau!!

mercredi 8 juillet 2009

voyage


la annee derniere nous etions alle izu
izu est tres belle quartier qu'on dit cote d'azur du japon
j'adore onsen (source thermale)
je le manque un peu
quand je retournerai au japon ,je vais alle absolument!!

japon


japon
c'est mon pays
il y a quatre saison qui est completement different
il y a des choses traditionelle
par exemple ,la temple, le jardine, les alimentaires,etc
surtout j'adore kyoto qu'il y a plusieur temple et tres sympatique ville pour tout le monde

mardi 7 juillet 2009

arbois


j'habite un petit joli village qui s'appele arbois dans jura franche-comte
je suis ici depuis mois de Mai 2008 donc 15 mois!?
mon boulot aussi ici
je suis cuisinier francais!!
j'adore mon metier!

dimanche 5 juillet 2009

pour francais

je commence un blog pour francais
parce que j'aime bien correspondent japon-france
j'adore en france
viva!!